Il Mix per BREATL® è un nuovo preparato per la produzione del tradizionale pane speziato di segale dell’Alto Adige, con impasto di madre acida di segale essiccata. È composto di materie assolutamente naturali. Non contiene additivi né coadiuvanti tecnologici di alcun genere.

Mix di farine di grano tenero ideale per ottenere le rosette Kaiser® e altri tipi di pane bianco di piccola taglia caratterizzati dalla mollica leggera e gustosa.

Mix di pregiatissima farina di farro e grano  tenero per la preparazione di pane integrale. Gli ingredienti scelti e miscelati con cura, garantiscono una facile e rapida lavorazione per ottenere un pane fragrante e profumato. La miscela è composta di materie prime naturali di primissima qualità. Non contiene additivi né coadiuvanti tecnologici di alcun genere.

Il Mix di farine per pane integrale „Knusperspitz“ con aggiunta di semi di lino e semi di girasole permette di ottenere facilmente un pane ricco di elementi nutrizionali e dal sapore delicato. La miscela è composta di materie prime assolutamente naturali.

Preparato per pane sulla base di una farina con un'alto contenuto di ceneri, miscelato con un correttore di acidità sulla base di una farina di grano tenero e acido lattico fermentato biologico.