Pizzateig mit unserer Backmischung für Pizza
Einfach, schnell und unwiderstehlich!
Hauptspeisen und Beilagen
1 Blech / 4 Personen
ZUTATEN
- 400g Backmischung für Pizza
- 240 ml Wasser (lauwarm)
- 2 EL Olivenöl
Backmischung für Pizza
ZUBEREITUNG
Schritt 1
Alle Zutaten mit der Hand oder mit der Küchenmaschine (Knethaken) kräftig zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 30-45 Min. ruhen lassen.
Schritt 2
Anschließend den Teig mit den Händen kurz durchkneten, ausrollen, auf einem geölten Blech ausbreiten und nochmals 10-15 Min. aufgehen lassen.
Schritt 3
Pizza nach Belieben belegen und im vorgeheiztem Backofen auf 225 °C (Ober- u. Unterhitze) für ca. 25 Min. backen.
Weitere Rezepte für ein gutes Gelingen
Mehl geht viele Wege und verwandelt sich in alle Gestalten und Formen. Brennheiß, eiskalt, gewickelt, gerollt, fluffig oder knusprig – je nachdem, auf was du gerade Lust hast!
