Biscotti ripieni di crema di nocciole
Pasticceria
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Preparazione ca. 50 min.
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Per circa 14 biscotti
INGREDIENTI
Ingredienti:
- 240 g farina di grano tenero RIEPER tipo 00 blu oppure farina di grano tenero RIEPER universale
- 1 cucchiaino di sodio bicarbonato
- 115 g burro morbido
- 150 g zucchero
- 2 uova
- 1 cucchiaino di aroma di vaniglia
- 100 g gocce di cioccolato oppure cioccolato fondente a pezzetti
- per il ripieno:
- 100 g crema di nocciole
Farina universale - tipo 00
Provale tutte
Alla farina piace cambiare e prendere tante forme diverse. Calda di forno o fredda di frigo, distesa, in rotolo, soffice o croccante: decidi tu, in base all’estro del momento.
