Crepes al grano saraceno (Gallettes)
Piatti unici e contori
|
Preparazione ca. 15 Min.
|
|
ca. 20 Stück
INGREDIENTI
Ingredienti:
- 60 g farina di grano saraceno fine RIEPER
- 60 g farina di grano tenero RIEPER tipo 00 blu
- 250 ml latte
- 30 g burro liquido
- 2 uova
- sale
Farina di grano tenero tipo 00 giallo
Provale tutte
Alla farina piace cambiare e prendere tante forme diverse. Calda di forno o fredda di frigo, distesa, in rotolo, soffice o croccante: decidi tu, in base all’estro del momento.
