Dolce all'inglese con canditi
It's tea time!
Dolci e torte
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preparazione ca. 90 min
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Per 1 teglia quadrata
INGREDIENTI
Ingredienti:
- 300 g farina di grano tenero RIEPER tipo 00 giallo, oppure farina di farro o farina integrale
- 250 g burro
- 240 g zucchero
- 4 uova
- 50 g cedro candito tagliato a cubetti
- 50 g arancia candita tagliata a cubetti
- 150 g uvetta
- 1/2 bustina di lievito in polvere
- 2 Cu di rum
- 1 presa di sale, macis, cannella, polvere di chiodi di garofani
- scorza grattugiata di mezzo limone
1 stampo da plumcake
Farina di grano tenero tipo 00 giallo
Provale tutte
Alla farina piace cambiare e prendere tante forme diverse. Calda di forno o fredda di frigo, distesa, in rotolo, soffice o croccante: decidi tu, in base all’estro del momento.
