Pan pepato al burro
Pasticceria
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Preparazione ca. 35 min.
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INGREDIENTI
Ingredienti:
- 500 g farina per biscotti di Natale RIEPER
- 250 g farina di segale RIEPER
- 20 g bicarbonato per alimenti
- 300 g miele
- 200 g zucchero
- 1 uovo
- 2 tuorli d’uovo
- 200 g burro ammorbidito
- 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata
- 1 bustina Zucchero vanigliato
- 1 bustina Spezie per pan pepato
- (Al posto delle spezie confezionate mescolate 3g di cannella, 2 g di chiodi di garofano, 1 g di zenzero in polvere e 2 g di scorza di limone)
- Latte per spennellare
Farina di segale
Provale tutte
Alla farina piace cambiare e prendere tante forme diverse. Calda di forno o fredda di frigo, distesa, in rotolo, soffice o croccante: decidi tu, in base all’estro del momento.
