Pasta fresca speciale
Primi piatti
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Preparazione ca. 45 Min.
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Per 4 persone
INGREDIENTI
Ingredienti:
- 250 g farina di grano tenero RIEPER tipo 00 blu
- 250 g semola di grano duro fine RIEPER
- 3 uova
- 8 tuorli
- sale
Semola di grano duro fine
Provale tutte
Alla farina piace cambiare e prendere tante forme diverse. Calda di forno o fredda di frigo, distesa, in rotolo, soffice o croccante: decidi tu, in base all’estro del momento.
