Soufflé al cioccolato e noci
L'amato dolce della cucina viennese
Dessert e dolci
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Preparazione ca. 45 min.
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Per 4 persone
INGREDIENTI
Ingredienti:
- 40 g farina di grano tenero RIEPER tipo 00 giallo
- 100 g burro
- 100 g zucchero
- 6 uova
- 180 g cioccolato fondente grattugiato
- 140 g mandorle grattugiate
- pane grattugiato per lo stampo
- Per accompagnare panna montata
Farina di grano tenero tipo 00 giallo
Provale tutte
Alla farina piace cambiare e prendere tante forme diverse. Calda di forno o fredda di frigo, distesa, in rotolo, soffice o croccante: decidi tu, in base all’estro del momento.
