Dolce alle ciliege
Dolci e torte
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Preparazione ca. 50 min.
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Per una placca
INGREDIENTI
Ingredienti:
- 400 g farina di grano tenero RIEPER tipo 00 giallo
- 80 g burro fuso
- 60 g zucchero
- 1 uovo
- 25 g (1 cubetto) lievito di birra
- 200 ml latte tiepido
- 1 pizzico di sale
- 2 kg di ciliegie, amarene o prugne
Strato superiore:
- 150 g farina di grano tenero RIEPER tipo 00 giallo
- 100 g burro
- 100 g zucchero
- 80 g mandorle grattugiate
- 1 Cu cannella in polvere
Farina di grano tenero tipo 00 giallo
Provale tutte
Alla farina piace cambiare e prendere tante forme diverse. Calda di forno o fredda di frigo, distesa, in rotolo, soffice o croccante: decidi tu, in base all’estro del momento.
